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1、此设备分为上下两层，上罐为热水罐，此罐根据情况加装电热装置，此加热主要是对温水的保温。
2、下灌为处理罐，杀菌的升温和保温及降温在此罐进行。
3、杀菌完毕后高温水被循环水泵抽至上罐，在有加热装置的前提下可以维持一定的高温状态，降低杀菌用水温度的提高点，从而可以减少用电。
4、此设备上下两罐水的循环通过水泵来实现，一改传统的通过反压压差来循环，对产品的保护有重要作用。
5、降温泵采用高扬程大流量水泵，缩短降温时间，更好的保持产品口味。
6、此设备采用半自动控制，升温保温保压采用全自动阀门控制。
7、此设备也可以实现气杀，不用外接锅炉蒸汽，是个水汽两用设备。
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型号
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内径
(mm)
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筒长
(mm)
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容积
(mm)
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压力
(Mpa)
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温度
(℃)
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电功率（kw）
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SCD-0610
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600
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1000
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0.68
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0.35
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147
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18
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SCD-0710
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700
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1000
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0.46
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0.35
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147
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36
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SCD-0918
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700
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1200
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1.14
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0.35
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147
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60
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